Replay M6 Replay Le meilleur pâtissier : A vos fourneaux ! Emission 5 : Funky fruits / Saison 7

Le meilleur pâtissier : A vos fourneaux ! Emission 5 : Funky fruits / Saison 7Indisponible depuis le 17/10/2018  
Replay M6

   10/10/2018 23h25
   durée : 52min
   vu 72 fois

Résumé

Pour cette émission spéciale « Funky fruits », « Le Meilleur pâtissier : à vos fourneaux ! » vous offre plein de recettes et de conseils pour épater vos proches ! Cyril Lignac revisitera pour vous l'un des desserts préférés des Français : la tarte aux fruits. Sur son socle de pâte sucrée noisette, garni d'un appareil entre flan et clafoutis à la pistache, le tout surmonté de ganache montée amande et de fruits frais. La tarte aux fruits de notre chef ravira les petits et les grands gourmands ! Cette semaine, Mercotte, assistée de Julia, réalisera une recette en trompe-l'œil datant du XIXe siècle : l'ananas. Sur un socle de pâte sucrée reposera un ananas composé de génoise imbibée, de compotée d'ananas, le tout recouvert de meringue et décoré de feuilles en chocolat. Avec cette recette, dégustez un ananas plus vrai que nature ! Roxane accueillera les pâtissiers amateurs dans sa « box ». Au menu : interviews et dégustation à l'aveugle. Chaque semaine, nous vous dévoilons à travers un portrait décalé, l'univers et la personnalité de nos pâtissiers. Cette semaine, notre chanteuse au grand cœur : Laurie. Nous nous replongerons également dans les saisons qui ont fait le succès du Meilleur Pâtissier. Cette semaine, retour sur les plus belles tartes aux fruits du concours ainsi que sur l'histoire d'amour passionnelle qui unit Cyril et Mercotte depuis maintenant 7 ans ! Enfin, Carl Marletti nous révélera son astuce de pro pour réaliser chez vous une cabosse gourmande avec passion ! Sans oublier notre bêtisier… Accros au sucré et amateurs de douceurs, laissez-vous tenter par une soirée fruitée… alors à vos fourneaux !

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