Replay France 2 Replay Envoyé spécial

Envoyé spécialIndisponible depuis le 03/10/2018  
Replay France 2

   13/09/2018 21h00
   durée : 1h39min
   vu 251 fois

Résumé

Au sommaire : Alerte aux faux aliments ? Les aliments «ultra-transformés» sont des produits créés de toute pièce par l'industrie agroalimentaire. - Un été à Venise. A Venise, la ville perd ses petits commerces, et même son commissariat, pour faire place à des hôtels ou des restaurants. - Barrage : le scénario catastrophe. Gros plan sur le barrage de Vouglans, dans le Jura. Les aliments «ultra-transformés» sont des produits créés de toute pièce par l'industrie agroalimentaire. Ils sont a priori, sains et rassurants, sauf que la transformation les prive d'une partie de leurs qualités nutritionnelles. A Venise, la ville perd ses petits commerces, et même son commissariat, pour faire place à des hôtels ou des restaurants. Les palais, censés être protégés de la spéculation, sont eux aussi vendus à des complexes hôteliers. Des Vénitiens sont exaspérés, comme Louisa, 74 ans, locataire depuis 52 ans, que son propriétaire veut expulser pour louer plus cher son appartement aux touristes. Enquête sur le barrage de Vouglans, dans le Jura, 430m de large pour 130m de haut, achevé en 1968 : une structure sous haute surveillance.

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